Тестенините со Цезар салата се прават брзо, многу се богати со различни вкусови и можете да ги прилагодите по желба.
Лутите пиперки содржат капсаицин, активна состојка која се користи за лекување на артритис, болки и грчеви во мускулите. Покрај тоа, ја забрзува циркулацијата на крвта, го регулира нивото на шеќер во крвта и протокот на воздух низ носот и синусите. Содржи витамин А и му помага на телото да ја вари храната.
Потребни состојки:
- 230 гр фузили
- 200 гр зелена салата
- 250 гр пилешко бело месо
- кубети
- пармезан
за преливот:
- 2 лажички сенф
- 2 лажици свеж сок од лимон
- 2 лажички павлака
- 180 мл мајонез
- 2 лажички мелен лук
- 80 гр пармезан
- бибер
Подготовка:
Прво подгответе го преливот. Во средна чинија изматете ги сенфот, сокот од лимон, павлаката, мајонезот и мелениот лук додека убаво не се соединат. Додадете и ситно рендан пармезан и бибер, па повторно убаво измешајте. Потоа тргнете го преливот на страна додека ја подготвувате салатата.
Сварете ги тестенините готвејќи според упатсвото на пакувањето (ал денте) и ниту минутка плус. Исцедете ги и префрлете ги во поголем сад за сервирање.
Пилешкото место испечете го и исечете го на парчиња со големина на залак.
Марулата исечкајте ја на парчиња, па додадете ја во садот со тестенините, како и месото. Додадете го подготвениот прелив и измешајте да се соедини. Додадете кубети и украсете со пармезан. Послужете веднаш или ставете во фрижидер до сервирање.
