Експертите одговорија

Зошто се прејадуваме?

А.С.
/ 09.10.2023 / 11:41

Протеините се супер. Нашите тела главно се составени од протеини, а ако кревате тегови, сигурно веќе знаете дека внесувањето доволно протеини е важно за градење мускули. Но, што ако не се грижите толку за вашето здравје и само сакате да избегнете прејадување? Протеините се важни и за вас.

Една нова студија го привлече вниманието на недостатокот на протеини како потенцијален двигател на прејадувањето. Овие наоди даваат дополнителна поддршка на постоечкиот концепт наречен „хипотеза за влијанието на протеините“. Идејата е дека ќе јадеме додека не добиеме доволно протеини, па ако нашата исхрана се состои од ниско-протеинска храна, на крајот може да изедеме многу храна, а со тоа и многу калории, само за да се наполниме со протеини. Понекогаш луѓето го нарекуваат „протеински глад“, пишува Life Hacker.

Зошто протеините се важни

На нашите тела не им треба само протеини за да изгради ново мускулно ткиво. Потребни ни се и протеини за лекување и поправка на штетата. Нашите тела постојано ги разградуваат ткивата и ги обновуваат, а протеините ни се потребни и за оваа задача.

Протеинот е и градежен материјал за ензимите, кои прават сè, од варење на храната до детоксикација на хемикалиите во нашиот црн дроб до помагање на згрутчувањето на крвта. Многу хормони се направени од протеини; рецепторите кои примаат хормонални пораки исто така се направени од протеини.

Значи, ни треба стабилно снабдување со протеини само за да го одржиме нашето тело да функционира. И ако вежбаме - што е важно за здраво тело - ни требаат протеини. Без доволно протеини, ние всушност можеме да ја изгубиме мускулната маса со текот на времето. Губењето на мускулите е една од опасностите од стареењето, но можеме да ја смениме со тренинг за сила и, да, со соодветни протеини.

Ако протеинската хипотеза е точна, ни требаат и протеини за да спречиме прејадување.

„Здравата“ храна често содржи малку протеини

Точно е дека во просек јадеме повеќе од минималните барања од 0,36 грама по килограм. Но, минималниот износ е низок; тоа треба да биде количина која ќе го спречи недостатокот на протеини во организмот. Спортистите ќе јадат повеќе, до цел 1 грам на килограм телесна тежина. Повеќето од нас треба да бидат некаде помеѓу тие бројки, особено ако сме физички активни. А протеините не се нешто каде што можеме да кажеме дека се штетни ако ги консумираме премногу, па затоа е добро да погрешиме и да земеме повеќе од препорачаното, а не помалку.

Значи, што се случува кога ќе одлучиме дека сакаме да се храниме здраво? Големи се шансите, доколку сте на диета, некои од работите што ќе ги исклучите се добри извори на протеини: хамбургер, сирење, масно црвено месо, преработено месо како виршли и сувомеснати производи.

Може да ги замените плескавиците со пилешки гради, кои би требало да бидат добри од протеинска гледна точка - но тогаш јадете и помали порции.

Ако наместо тоа се одлучите за оброци од растително потекло, тие имаат уште помалку протеини. Преливот за салата обично нема протеини, освен ако не додадете нешто како пилешко, сирење или јаткасти плодови во него - и обично нема многу протеини во посипетеното сирење или јаткасти плодови.

Количината на протеини што ви треба кога јадете со калориски дефицит е всушност иста, или веројатно повеќе, отколку кога не се обидувате да изгубите тежина. Во ред е ако не сакате да јадете Биг Мек, но соодветна нискокалорична замена за тој оброк би била нешто што сепак ви дава 26 грама протеини, но со помалку калории од масти и јаглехидрати.

Која храна е богата со протеини?

За да ви помогнеме да се движите низ овој проблем, ајде да разговараме за тоа која храна е богата со протеини и која изгледа како што треба, но не е.

Храната која е богата со протеини и не е богата со калории вклучува:

– Пилешки гради и батак

- Мелено говедско месо

– Грчки јогурт

– Прашок од сурутка и други протеински прашоци

– Риба (во зависност од тоа колку е масна)

– Тофу и темпе

- Грав и леќа, иако доаѓаат со значително количество јаглехидрати - во зависност од видот на гравот и начинот на кој се подготвува

Храна која можеби нема толку многу протеини колку што мислите:

Јајцата имаат по 6 грама протеини, но јајцето не е протеинска бомба. Храната со зборот „протеин“ на етикетата обично има прилично ниска содржина на протеини. Протеинскиот мафин може да има повеќе протеини од обичниот мафин, но ниту еден не е всушност толку богат со протеини.

Киноата има покомплетни протеини од другите намирници во својата категорија, но не е богата со протеини сама по себе. Киноата има повеќе протеини од оризот, но приближно иста количина како тестенините или пченичниот леб.

Путерот од кикирики има повеќе протеини отколку, да речеме, вистинскиот путер. Но, тенкиот слој што го мачкате на парче леб ќе додаде само неколку грама на вашата дневна вкупна сума.

Сите овие се сепак добри намирници за јадење, но немојте да замените омлет од две јајца за оброк кој ќе ви помогне да ги задоволите дневните потреби за протеини. Дванаесетте грама протеини во тој омлет се многу помалку од 27 грама во мали пилешки гради.

Особено ако се обидувате да се храните здраво, вреди да ги побарате нутритивните информации за типични дневни оброци и да видите како се зголемува внесот на протеини.

реклама

Зошто треба да ставите алуминиумска фолија зад рутерот?

Read more

Едноставен и брз метод: Белите патики повторно ќе изгледаат како нови

Read more

Голем месечен хороскоп за април 2024: Ретрограден Меркур им ги мрси конците на неколку знаци

Read more

Со едноставен водоводџиски трик ослободете се од смрдеата од одводот

Read more

Фит

Четири одлични совети: Слабеењето може да биде успешно и без одење во теретана

Read more

5 намирници што треба да престанете да ги јадете ако сакате да го намалите стомакот до лето

Read more

Кои вежби најдобро влијаат на крвниот притисок?

Read more

Водич за слабеење за луѓе кои немаат време

Read more
 

Магазин

  • filter

Четири одлични совети: Слабеењето може да биде успешно и без одење во теретана

Читај повеќе

В недела почнува летното сметање на времето: Како поместувањето на стрелките влијае на нашето тело?

Читај повеќе

Едноставен и брз метод: Белите патики повторно ќе изгледаат како нови

Читај повеќе

Историски заблуди

Читај повеќе

5 совети како да го разгорите повторно вашиот сексуален живот

Читај повеќе

Голем месечен хороскоп за април 2024: Ретрограден Меркур им ги мрси конците на неколку знаци

Читај повеќе
  • filter

Најскапите намирници во светот: Треба да потрошите вистинско богатство за нив

Читај повеќе

Рецепт на денот: Јагнешки бут зачинет на грчки начин

Читај повеќе

Зошто никогаш не треба да го резервирате седиштето 11А во авион?

Читај повеќе