Есенско уживање: Крем супа од печурки и зеленчук

Топла крем супа идеална за студените есенски денови.

Потребни состојки:

- 1 главица црвен кромид

- 3 чешниња лук

- 25 грама корен од целер

- 50 гр бел праз

- 1 морков

- 1 компир

- 800 мл вода

- 1 коцка за пилешка супа

- 150 гр брокула

- 150 гр карфиол

- 150 гр тиквички

- 50 гр грашок

- 70 гр печурки

- магдонос

Подготовка:

Во тава загрејте малку маслиновото масло, па пропржете го ситно сечканиот црвен кромид, лукот и коренот од целер.

Додадете ги празот и морковите исечени на кругови, компирот исечкан на коцки и динстајте додека зеленчукот не омекне.

Во тенџере ставете вода да врие и додадете ја коцката за пилешка супа. Варете 15 минути, а потоа додадете ги цветовите од брокулата и карфиолот, грашокот и тиквичките исечкани на коцки. Варете додека зеленчукот не омекне.

За декорација оставете неколку парчиња морков и една лажица грашок, а потоа со миксер или во блендер измешајте го зеленчукот во супата.

Во мала тава растопете го путерот, а потоа испржете ги исечените шампињони додека не поруменат. Одделете неколку парчиња за декорација, а остатокот измешајте го во супата. Варете ја супата уште една минута.

Готовата супа украсете ја со печурки, моркови и грашок и посипете со сечкан магдонос.

На здравје!

Тагови
реклама

Голем месечен хороскоп за април 2024: Ретрограден Меркур им ги мрси конците на неколку знаци

Read more

Како е поврзано пиењето кафе со ракот на дебело црево?

Read more

Едноставен и брз метод: Белите патики повторно ќе изгледаат како нови

Read more

Се степале вработени во болница во Карпош

Read more

Рецепти

Рецепт на денот: Јагнешки бут зачинет на грчки начин

Read more

Италијански готвач открива: Кога се посолува водата за варење тестенини?

Read more

Традиционално католичко велигденско лепче со суво грозје

Read more

За посни гурмани: Похувана риба во слатко-кисел сос

Read more
 

Магазин

Едноставен и брз метод: Белите патики повторно ќе изгледаат како нови

Читај повеќе

Историски заблуди

Читај повеќе

5 совети како да го разгорите повторно вашиот сексуален живот

Читај повеќе

Голем месечен хороскоп за април 2024: Ретрограден Меркур им ги мрси конците на неколку знаци

Читај повеќе
  • filter

Најскапите намирници во светот: Треба да потрошите вистинско богатство за нив

Читај повеќе

Рецепт на денот: Јагнешки бут зачинет на грчки начин

Читај повеќе

Зошто никогаш не треба да го резервирате седиштето 11А во авион?

Читај повеќе

Пет причини зошто треба почесто да јадете тиквички

Читај повеќе

5 причини зошто треба да го ограничите времето што децата го поминуваат пред екрани

Читај повеќе