Пилешките уштипци со црн грав може да ги подготви буквално секој, само измешајте зеленчук и месо, испржете и нема да можете да им одолеете.
Сигурно барем некогаш в кафеана сте пробале лесковачки уштипци кои се прават од мелено месо, сланина и сирење - тоа е едно од најпознатите српски јадења. Но, постои многу поздрава варијанта на ова високо калорично јадење. Станува збор за пилешки уштипци со грав. Белото месо е најпрактично за подготовка, а оди со речиси секаков додаток. Овој рецепт е многу едноставен бидејќи треба само да ги измешате состојките и да пржите, а вкусот ќе биде одличен.
Потребни состојки:
- 1 пилешко филе
- 1 јајце
- 3 лажици јогурт
- 1 лажица скроб
- малку копар
- ⅓ млад кромид
- на врв на лажичка бибер
- ½ лажичка сол
- 1 домат
- 2 конзервиран црн грав
- растително масло
Подготовка:
Месото исечкајте го на коцки, па додадете јајце, јогурт, скроб, сол, бибер и измешате. Потоа додадете сечкан копар, ситно сечкан млад кромид и домат, како и грав. Добро соединете. Во тавче загрејте масло, па со лажица ставајте од смесата и пржете од двете страни.
