Испробајте го овој едноставен рецепт за вкусно пиле со кајсии. Се подготвува за 15 минути а потоа се пече.
Состојки:
8 пилешки батаци со карабатак
Сол и бибер
120 гр. брашно
30 грама путер
Две лажици маслиново масло
8 главици кромид
8 чешниња лук
180 мл. павлака
12 кајсии исечени на половина
Ситно исецкан свеж босилек
Начин на подготовка:
Загрејте ја рерната на 200 степени, и подгответе длабока тава која може да собере 8 батаци со карабатаци.
Насолете го месото со сол и бибер по вкус, потоа месото наросете го со брашно од сите страни.
Путерот и маслиновото масло загрејте ги на огин, додајте го пилешкото месо со кожата надоле, пржете 8 – 10 минути додека да добие златна боја а потоа завртете на друга страна.
Во тавата ставете хартија за печење, ставете го пилешкото месо и лукот и кромидот. Полијте со бело вино и павлака и ставете во рерна. Печете 25 до 30 минути додека да се испече. Потоа, во тавата додајте ги кајсиите, па печете уште 15 минути. Пред да сервирате, додајте исецкан босилек.
