Како да направите socca: Вкусна француска здрава палачинка?
Socca-та е палачинка од брашно од наут и е карактеристична за Ница и Југоисточна Франција. Секој кој ја посетил Ница знае дека туристите чекаат и до час и половина за ова вкусна брза, но здрава храна. Socca одлично оди со пиво, малку сол и бибер или како wrap со хумус и омилениот зеленчук.