Како да спречите потемнување на бананите во колачите?

Бананите се популарна состојка во многу колачи и десерти, но за жал, тие имаат тенденција брзо да поцрнат откако ќе се исечат или изложат на воздух.

Потемнувањето на бананите може да го уништи изгледот и вкусот на вашите десерти, но постојат неколку едноставни трикови кои можат да помогнат бананите да изгледаат свежо и колоритно, без разлика колку долго стојат.

Доколку бананите не се прелиени со шлаг или некој друг премаз, можете едноставно да ги премачкате со овошен сок. Киселината во овошниот сок помага да се спречи ослободувањето на ензими кои предизвикуваат кафеава боја.

Најчесто се користи сок од лимон, портокал или ананас, но можете да користите и лимонада или едноставно да го исцедите лимонот директно на исечканите банани. Ова значително ќе ја намали можноста за нивно потемнување.

Сепак, треба да се напомене дека овој метод може да предизвика малку кисел вкус на бананите и колачот поради киселината во сокот. Ако сакате да го избегнете овој ефект, можете да користите алтернатива - сок од јаболко. Сокот од јаболко има благ, сладок, но и малку кисел вкус, поради што бананите ја задржуваат свежината, а притоа не го менуваат премногу вкусот.

Покрај овошните сокови, друга одлична опција е медот. За овој трик, доволно е да растворите една лажица мед во 100 милилитри вода и да ги потопите исечканите банани во оваа смеса околу 30 секунди. Медот не само што го спречува потемнувањето, туку и додава благ вкус кој може да го збогати вашиот колач.

Со користење на овие едноставни трикови, можете да бидете сигурни дека вашите банани во колачите ќе останат свежи и убаво ќе изгледаат, а вашиот десерт ќе има подобар визуелен впечаток и долготраен вкус.

Тагови
реклама

Хаџибегиќ: Да го реализирав тој пенал, немаше да има војна во Југославија

Read more

УЕФА му забрани на Баерн да носи црвени дресови во Лигата на шампиони

Read more

Украина: Севернокорејците се вратија во Курск, напаѓаа 16 часа без престан

Read more

Должи 28.000 долари за казни, а нема ни автомобил

Read more

Живот

Шест скриени причини зошто децата имаат прекумерна тежина

Read more

Неодлучни се: Хороскопски знаци што не си веруваат ни себеси

Read more

Можат да предизвикаат алергиски реакции: Како да се ослободите од прашинските грини во спалната соба?

Read more

Дали треба да пиете вода што стоела преку ноќ?

Read more
 

Магазин

Откриен начин како да сварите совршено варено јајце - требаат дури 32 минути

Читај повеќе

Шест скриени причини зошто децата имаат прекумерна тежина

Читај повеќе

Чувствувате дека времето се менува - симптоми на метеоропатија

Читај повеќе

WIWIEN COSMETICS: Кожата, како огледало на нејзиниот однос со себе, го заслужува само најдоброто

Читај повеќе

Зошто вториот ден од менструацијата е секогаш најболен за повеќето жени?

Читај повеќе

Должи 28.000 долари за казни, а нема ни автомобил

Читај повеќе

Колку често треба да практикувате празнење: Редовното празнење на дебелото црево е важно за здравјето

Читај повеќе

Неодлучни се: Хороскопски знаци што не си веруваат ни себеси

Читај повеќе

Ново истражување: Секојдневното користење омега-3 може да го забави стареењето

Читај повеќе