Многу луѓе по купувањето ја ставаат лубеницата во фрижидер, но тоа не е најдобриот начин да се зачува нејзиниот вкус и свежина.
Доколку се одлучите на тој потег, ќе забележите дека мирисот на лубеницата е различен, како и дека ѝ е променета бојата.
Според американскиот магазин Real Simple, еден од начините за зачувување на квалитетот на лубеницата е да го чувате ова овошје на собна температура. На тој начин ќе остане свежа и непроменета дури и неколку дена.
По одреден период, кога ќе бидете свесни дека повеќе не може да остане на собна температура, пожелно е да ја чувате во замрзнувач, ставајќи ја во сад со капак откако ќе ја исечкате на помали или поголеми парчиња.