На телото му се потребни 13 видови витамини за нормално функционирање, а секој од нив има важна улога во зајакнувањето на нашиот имунитет.
Често се поставува прашањето како да се препознае недостатокот на витамин и да се компензира за исчезнатите витамини.
Витамините може да се поделат на растворливи во вода и растворливи во масти. Витамините од групата Б и витаминот Ц лесно се раствораат во вода и се излачуваат од нашето тело преку урината. Многу е важно редовно да ги земаме бидејќи нашето тело нема способност да ги складира.
Витамините растворливи во масти (А, Д, Е, К) се акумулираат во телото и се чуваат од неколку дена до неколку месеци.
Одредени фактори доведуваат до недостаток на витамини кои му се потребни на телото за нормално функционирање. Неправилната исхрана, недоволната физичка активност, пушењето, алкохолот, одредени лекови, но и бременоста и доењето влијаат на губење на витамини.
Со правилна исхрана и додатоци во исхраната, можеме да го зголемиме внесот на одредени витамини во организмот.
Недостатокот на витамин А може да се препознае со дегенеративни промени на очите, псоријаза, акни, репродуктивни нарушувања, улцеративен колитис, цироза на црниот дроб, губење на апетит, ослабен имунитет, вагинални и респираторни инфекции и дигестивни нарушувања.
Замор, недостаток на концентрација, анемија и нарушување на имунолошкиот систем се показатели за недостаток на витамин Б комплекс.
Нешто посложени индикатори се деменција, параноја, депресија и промени во однесувањето, осип и пукнатини на кожата околу усните, како и склоност кон инфекции.
Ако на нашето тело му недостасува витамин Ц, можеме да го препознаеме по замор, промени на кожата, крвави непца, анемија, намалена отпорност на инфекции, бавно зараснување на рани и скршеници, алергии, артериосклероза, артритис, висок холестерол, болки во коските, хипогликемија и стрес.
Сончевиот витамин, како што често го нарекуваат, витаминот Д тешко го произведува телото во зима.
Недостатокот на овој витамин се карактеризира со болки во коските, слабост и болка и грчеви во мускулите, прекумерно потење, висок крвен притисок, слаба концентрација и главоболки.
Недостатокот на витамин Е се карактеризира со хронични заболувања на црниот дроб, недостаток на координација на движењата, парализа на мускулите одговорни за движењата на очите, блага анемија, катаракта, хиперпигментација и забавен раст кај децата.
Типични знаци на недостаток на витамин К се намалена густина на коските, обилно менструално крварење, крварење од носот и непцата, поткожно крварење, крв во дигестивниот тракт и урината и лесно појавување модринки.
