Можеби сте слушнале дека минералите во морската сол се здрави. Но, дали е тоа вистина?
Помалку обработена од традиционалната кујнска сол, морската и хималајската сол задржуваат повеќе од нивната оригинална минерална содржина, како што се магнезиум и калиум. Но, дали минералите и елементите во трагови значат дека морската сол е здрава?
Сепак изгледа дека не е така. Многу луѓе мислат дека морската сол е подобра поради нејзините минерали - но, морската сол и кујнската сол имаат иста основна хранлива вредност. Овие два вида соли, исто така, имаат слична количина на натриум по тежина.
Според една студија објавена во Science and Technology Journal, морската сол има повеќе минерали во трагови. Во многу случаи - има и пластика. Проблемот настанува поради пластичните кеси и другите остатоци кои ги загадуваат морињата. Повеќето брендови на морска сол содржат пластични микрочестички.
Произведена во рудници за сол, традиционалната кујнска сол се обработува повеќе од морската сол. Ова значи дека главно е лишена од природни минерали, па оттука и негативните ставови кон кујнската сол.
Вреди да се спомене, сепак, дека од 1920-тите, производителите додаваат јод во преработената сол. Тоа е важен минерал за функционирањето на тироидната жлезда. Во исто време, премногу сол може да доведе до разни болести.
Кога станува збор за внесувањето сол, најдобро е да бидете умерени. Ниту еден вид сол не е подобар, така што не можете да погрешите ако го намалите внесот.
