Лепињи од компир полнети со печурки и кашкавал

Од пире од компир може да се направат убави и вкусни домашни лепињи, а овој рецепт се прави за помалку од половина час.

Нема ништо подобро од тоа кога ќе послужите домашни лепињи за појадок или вечера. Овој пат ви предлагаме нешто малку поинакво и поедноставно, но исто толку вкусно. Станува збор за лепињи направени од пире од компири и наполнети со печурки и кашкавал. Никогаш не сте пробале нешто подобро, а за подготовка ќе ви треба околу половина час.

Потребни состојки:

За тестото:

  • 1 голем компир
  • 80 гр скроб од компир
  • 3 прстофати сол
  • 1 лажица шеќер
  • 1 лажица несолен путер од собна температура

За полнењето:

  • 130 гр печурки
  • 20 гр несолен путер
  • 1 чешне лук
  • 1 мал кромид
  • 3 лажици пармезан
  • 100 мл млеко
  • 1 лажица брашно
  • кашкавал
  • сол
  • бибер

Подготовка:

Во тава растопете го путерот, па пропржете го ситно исечканиот кромид, а кон крајот додадете толчен лук. Потоа додадете ги исечканите печурки и кога малку ќе се испржат прелијте со пармезан и млеко. Промешајте, па додадете брашно и кога смесата малку ќе згусне, посолете и побиберете. Промешајте уште еднаш и тргнете го од шпоретот.

Сварете и испасирајте ги компирите. Потоа додадете сол, шеќер, путер и скроб и сè добро измешајте. Земете малку смеса од компири, разредете ја во раце, па прелијте со фил од печурки и сечкан или рендан кашкавал (може да користите и сирење доколку така ви е повкусно). Обликувајте топка и притиснете малку со раце за да стане како плескавица. Пржате од двете страни во тава на малку загреано масло.

Remote video URL
Тагови
реклама

Ковачевски падна

Read more

Лекар советува каков чај да пиете за намалување на крвниот притисок

Read more

Кога почнува староста?

Read more

3 едноставни чекори како да ослабите 10 килограми

Read more

Рецепти

Рецепт на денот: Копани со брокула во сос од павлака и сенф

Read more

Неколку трикови за идеални пржени лепчиња

Read more

Како да испечете вкусен и крцкав леб во тенџере?

Read more

5 најчести грешки кога правите пица дома

Read more
 

Магазин

Што никогаш не треба да правите пред секс?

Читај повеќе

Кои проблеми може да бидат рани знаци на автоимуна болест?

Читај повеќе
  • filter

Дизајнирајте го вашиот дом во салоните на Прима

Читај повеќе

Јадете ги често: Тиквичките ги штитат срцето, видот и цревата

Читај повеќе
  • play_arrow

Колумбија го бара „светиот грал“: Праќа експедиција до потонат брод со богатство

Читај повеќе

Дали Камила ја стигна кармата за она што ѝ го направи на Лејди Ди?

Читај повеќе

Што се случува кога пиеме кафе на празен стомак?

Читај повеќе

3 едноставни чекори како да ослабите 10 килограми

Читај повеќе

Аналитичарка на соништа открива што значи кога постојано сонуваме една иста личност

Читај повеќе