Телешкото месо со бамја не само што е вкусно, туку и исклучително здраво јадење.
Телешкото месо е богато со протеини и железо, додека бамјата содржи влакна и антиоксиданси кои го помагаат варењето и го зајакнуваат имунитетот.
Оваа комбинација лесно се вари, а во исто време обезбедува чувство на ситост без непотребно оптоварување на телото. Тоа е идеално јадење за оние што сакаат здрав, избалансиран оброк полн со природни хранливи материи.
Потребни состојки:
- 800 гр телешко месо
- 300 гр свежи бамји
- 4 лажици кисела павлака
- 1 лажица мешавина од зачини
- 1 лажичка сол
- ½ лажичка бибер
- 3 лажици маслиново масло
- 2 лажици доматно пире
- 1 црвен кромид
- 3 чешниња лук
- 2 лажици свеж магдонос
Подготовка:
Исечете го месото на коцки. Исечканото месо пропржете го со кромидот и лукот, а зачинете со сол и бибер. Бамјите сварете ги во солена вода, па додајте ги во месото. Додадете ја смесата од зачини, доматното пире и оставете да се крчка нежно околу 60 минути. Послужете со кисела павлака и посипете со сечкан свеж магдонос.
