Подгответе вкусни ловечки кнедли.
Потребни состојки:
500 грама стар леб
150 грама чадено месо
1 главица кромид
250 мл млеко
2 јајца
100 грама брашно
Магданос, масло за јадење и сол
Подготовка:
Лебот исечете го на коцки и чаденото месо исечете го на коцки. Лебот и чаденото месо испржете ги во тава. Кромидот исечете го на ситно, па потоа испржете го на масло за јадење.
Во голем сад замесете тесто од брашно, млеко, јајца, потоа посолете и додадете ги лебот и чаденото месо и на крај додадете го испржениот кромид.
Се добро замесете и формирајте кнедли. Во тенџере на оган ставете вода да зоврие и посолете ја, откако водата ке зоврие ставете ги кнедлите и варете десетина минути.
Готовите кнедли откако ке се исцедат послужете ги со некој сос, по ваша желба.
