Градот познат по својот кашкавал и „пеглан“ (пресуван) колбас, е прогласен за најевтин град на Балканот.
Популарниот инфлуенсер Ив Бесеровац продолжува да ги воодушевува своите следбеници со содржини од своите патувања, како низ Балканот, така и пошироко. Неговата посветеност на оваа работа е очигледна од фактот што сега поседува сопствена туристичка агенција; сепак, тоа не го спречило да остане верен онлајн водич низ светот на социјалните мрежи.
Овојпат, Ив го посети градот прогласен за најевтин на Балканот – Пирот. Тој сподели приказна за тоа што сè може да се купи во Пирот за помалку од 10 евра.
Покрај вообичаениот стереотип дека жителите на Пирот се штедливи, нивното гостопримство честопати е неспорно.
За многумина – вклучително и за Ив – првото нешто што им паѓа на ум кога размислуваат за Пирот е кашкавалот, бидејќи се верува дека првиот калап од овој вид сирење во Србија пристигнал токму во Пирот. Етнолошките записи од 19-тиот век укажуваат на тоа дека еден Евреин го научил локалниот жител на занаетот за правење кашкавал.
Се верува дека тајната на карактеристичниот вкус на овој пиротски кашкавал лежи во природниот процес на производство, при што се користи млеко од животни кои пасат свежа трева и лековити билки на Стара Планина – квалитет препознаен дури и од Белата куќа. Покрај тоа, за оние кои сакаат да се обучат за професионални мајстори за правење сирење, единственото училиште на Балканот што нуди таква програма се наоѓа токму овде, во Пирот.
Многумина велат дека ако не го пробате „пегланиот“ колбас, тоа е како воопшто да не сте го посетиле Пирот. Направен од овчо, козјо или говедско месо во комбинација со зачини, овој деликатес од суво месо задолжително треба да се проба. Откако месото ќе се измеша, колбасот се „пегла“ (притиска) за да се сплеска со помош на стаклено шише за вино, при што на крајот ја добива својата карактеристична форма на потковица.
Се сече на тенки парчиња и се служи со вино; за жал, достапен е само во зимската сезона. Во 2011 година, Пирот беше домаќин на Светско првенство во правење „пеглана колбасица“ – настан што подоцна прерасна во саем што се одржува секој февруари.
Откако Ив го објави видеото, гледачите останаа целосно шокирани од цените што тој ги прикажа.
На пример, една топка сладолед во локална продавница чини само 40 динари, голема гурманска плескавица е 380 динари, а една осмина бурек со сирење чини 70 динари. Со оглед на тоа што Пирот е град познат по своето сирење, тој забележува дека таму дури и не прават бурек со месо.
Погледнете ја посетата на Ив на Пирот:
Ако сакате да вежбате во теретана, дневната влезница чини 250 динари. Ако повеќе сакате пливање, влезот за затворениот или отворениот базен чини 200 динари.
Коментарите од корисниците покажуваат колку биле изненадени од цените:
„Дали овие луѓе живеат во паралелен универзум?“
„Дали е воопшто можно да живееме во иста земја...?“
„Кај нас во Сремска Митровица, една топка сладолед чини 150 динари, а бурекот чини колку делови за автомобил.“
