Доктор Рупи од The Doctor's Kitchen ги споделува неговите омилени појадоци богати со протеини за подобра енергија, концентрација и расположение – без разлика дали брзате да излезете, работите од дома или уживате во опуштен викенд-бранч.
Протеините потекнуваат од различни извори, вклучувајќи грав и леќа, па затоа овие оброци се и богати со влакна и содржат разновидни растителни намирници кои го поддржуваат здравјето на цревата.
Распределувањето на протеините низ оброците во текот на денот е важно затоа што телото постојано ги користи за изградба, одржување и обновување на мускулите, како и за создавање ензими, хормони и други важни структури.
Наместо најголемиот дел од дневниот внес да се консумира навечер, покорисно е протеините да бидат присутни во појадокот, ручекот и вечерата, а по потреба и во ужините. Истражувањата покажуваат дека порамномерната распределба може поефикасно да ја стимулира синтезата на мускулни протеини во текот на 24 часа, особено кај физички активните луѓе.
Појадокот заслужува посебно внимание бидејќи често е оброкот со најмалку протеини, иако доаѓа по ноќниот пост. Појадок богат со протеини може да помогне во одржувањето на ситоста и да го намали гладот и желбата за грицки подоцна во утрото. Во комбинација со овес, интегрален леб, овошје, зеленчук, јаткасти плодови или мешунки, протеините обезбедуваат и влакна и други хранливи материи. Добри избори се јајца, јогурт, урда, сирење, тофу, грав, леќа и риба. Не постои една идеална количина за сите: потребите зависат од возраста, телесната тежина, активноста и целите.
Сепак, практично правило е секој главен оброк да содржи јасен извор на протеини, наместо појадокот да се сведе само на кафе и печиво.
