Зелената боранија потпечена со кашкавал и павлака е ручек готов за помалку од еден час.
Боранијата е исклучително богата со протеини и растителни влакна. Исто така, содржи фолна киселина, витамин Ц и витамин А. Поради овие својства, корисна е во спречувањето на оштетување на нервите и за природно зајакнување на имунитетот.
Потребни состојки:
- 950 гр зелена боранија, сварена
- 180 гр кашкавал
- 1/4 лажичка сол
- 1 прстофат бибер
- 2 лажици путер
- 80 мл павлака за готвење
Подготовка:
Прво сварете ја боранијата и исцедете ја. Загрејте ја рерната на 200°C. Намастете плиток сад за печење со путер. Додадете ја сварената боранија во садот за печење. Посипете со 120 гр рендан кашкавал, сол и бибер. Додадете половина од путерот, исечен на парчиња, а потоа сѐ прелијте со павлака.
Промешајте за состојките да се соединат. Посипете го преостанатиот кашкавал врз боранијата и прелијте со преостанатиот путер. Печете 20 минути или додека не се загрее. Сервирајте додека јадењето е топло и уживајте.
