Рецептот за т.н. викиншки тост, појадок кој има помалку од 300 калории, се прошири низ интернетот, воодушевувајќи илјадници луѓе кои ги споделуваат своите верзии на ова едноставно јадење на социјалните мрежи.
Викиншкиот тост за прв пат беше претставен во популарната готвачка книга Pinch of Nom, а благодарение на леснотијата на подготовка и ниската содржина на калории, стана неопходна ставка во менијата на оние кои сакаат да јадат вкусно, а лесно.
Тоа е полесна верзија на класичното британско јадење познато како велшки rarebit, или тост со кашкавал, кој инаку е многу калоричен. Во овој случај, рецептот користи помалку кашкавал и додава пржен кромид и неколку едноставни состојки за да се направи подеднакво вкусен, но многу полесен оброк.
Името „Викиншки тост“ е инспирирано од друг рецепт од истата книга за готвење, за свинско месо на викиншки начин, кој користи слични состојки. Иако не е сосема јасно зошто оваа комбинација се нарекува „Викиншка“, се верува дека е наменета да го истакне силниот и богат вкус што го нуди јадењето.
За да подготвите „Викиншки тост“, потребни ви се чедар, полуобезмастено млеко, јајца, леб, кромид и Worcestershire сос. Сè се подготвува во една тава и рерна, а целиот процес трае помалку од 20 минути. Прво, кромидот се пржи накратко, потоа состојките се соединуваат во смеса што се премачкува на парче леб, и сè се потпекува неколку минути додека не стане крцкаво и златно.
Ентузијастите за готвење на социјалните мрежи го фалат рецептот за неговата едноставност и достапните состојки, но и за фактот дека навистина ги заситува без да се чувствуваат прејадено.
