Диететичарите им препорачуваат на луѓето со покачени триглицериди да обрнат посебно внимание на изборот на житарици за појадок. Кога лабораториските наоди покажуваат покачени вредности, промените во исхраната стануваат неопходни, особено во појадокот.
Пред сè, фокусот треба да биде на житарици богати со растителни влакна и со минимален додаден шеќер, бидејќи тие може да имаат позитивен ефект врз нивото на триглицериди во крвта.
Од друга страна, не е доволно само да се исфрли масната храна или слатките. Затоа е важно да се обрне внимание на квалитетот на храната, количината на додаден шеќер и структурата на јаглехидратите.
Диететичарите ги истакнуваат житариците со трици како одличен избор, бидејќи содржат голема количина на растителни влакна и малку шеќер.
Триците се надворешниот слој на зрното што се отстранува за време на преработката, но се богати со влакна кои имаат поволен ефект врз метаболизмот на мастите.
Влакната од житариците стигнуваат до дебелото црево, каде што бактериите ги ферментираат и со тоа придонесуваат за регулирање на шеќерот и мастите во крвта.
Сепак, основниот совет е да се провери содржината на шеќер на пакувањето од житарици. Изберете житарици со не повеќе од пет грама додаден шеќер по порција. Чоколадните топчиња и засладените снегулки често содржат значително повеќе шеќер, па затоа треба да се избегнуваат.
Сепак, оние кои не сакаат трици не мора да ги јадат по секоја цена. Овесната каша е исто така добар избор, бидејќи е богата со бета-глукан, вид растворливи влакна.
Студиите покажуваат дека овесот има позитивен ефект врз нивото на вкупниот и LDL холестерол, додека ефектот врз триглицеридите е умерен, но значаен како дел од поширока исхрана.
Покрај тоа, се препорачуваат и други влакнести храни како што се интегрален леб, овошје, грав, чиа и ленено семе. Еден појадок не може да го реши проблемот со покачени триглицериди, но редовното заменување на засладените производи со хранливо богати опции прави разлика на долг рок.
Кога подготвувате житарици, избегнувајте додавање шеќер, мед или засладено суво овошје. Наместо тоа, изберете свежи бобинки, јаболка или круши. Исто така, јаткастите плодови и семките можат да го збогатат оброкот, бидејќи се извор на здрави масти кои дополнително помагаат во регулирањето на липидите.
Ако јадете житарици со млеко или јогурт, се препорачува да користите производи со намален процент на масти. Она што е во целата чинија е многу поважно од самото име на житарицата.
На крајот на краиштата, промената на појадокот може да биде првиот чекор, но тоа не е единственото решение за покачени триглицериди.
Се советува да го ограничите и внесувањето на додадени шеќери и засладени пијалаци, како и алкохол, бидејќи сите овие влијаат на нивото на триглицериди.
Покрај тоа, важно е да се одржува здрава телесна тежина и да се биде физички активен. Кога купувате, обрнете внимание на тоа колку влакна и додаден шеќер содржат житариците, бидејќи овие информации често се занемаруваат. На овој начин, секојдневниот појадок може да стане важен дел од стратегијата за подобра контрола на триглицеридите и здравје на срцето.
