Цената на лососот постојано се зголемува во последните години. Малопродажната цена за свеж или замрзнат лосос во Македонија најчесто се движи во рамки од 1.500 до 2.500 денари за килограм, зависно од видот и потеклото.
Сепак, лососот има многу слични својства со другите риби кои не се толку „извикани“, иако се хранливо многу вредни. Лососот е лесен за подготовка и е омилен кај многумина, особено кај помладата популација. Лососот е сина, или мрсна риба позната по својата висока содржина на омега-3 масни киселини, кои се многу важни за здравјето, особено за развојот на функцијата на мозокот.
Сепак, има и други риби кои се помалку популарни, но имаат многу слични својства на лососот, и по значително пониска цена. Сардините и инчуните се крајбрежни риби, што значи дека се ловат во близина на брегот, а не на отворено море. Нутритивно, тие се многу слични на лососот бидејќи содржат омега-3 масни киселини, понекогаш во поголеми количини. Кај лососот, овие вредности достигнуваат околу 2,2 грама омега-3 на 100 грама.
Скушата и ослиќот исто така имаат слични својства, но тие се оние со најголема разлика во цената. Инчуните и сардините се во просек половина од цената на лососот, а главната причина лежи во начинот на кој се лови рибата и нејзиното потекло.
