Меѓу храната што експертите препорачуваат да се јаде секој ден за здравјето на мозокот се лиснат зелен зеленчук, јајца, боровинки, ореви и лосос.
Мозокот е контролниот центар на вашето тело, одговорен за движење, мисла, емоции, дишење и друго. Бидејќи мозокот има толку голема задача, важно е да му обезбедиме многу гориво и хранливи материи за правилно функционирање и одржување на здравјето.
Храната што ја јадеме игра огромна улога во структурата и здравјето на нашиот мозок. Храната богата со витамини, минерали, антиоксиданси, флаваноли, полифеноли и омега-3 масни киселини може да помогне во подобрувањето на меморијата, когнитивната функција и целокупното здравје на мозокот.
Експертите препорачуваат:
Лиснатиот зелен зеленчук, како што се кељот и спанаќот, се полни со хранливи материи, вклучувајќи витамин К, бета каротен (претходник на витамин А), фолна киселина и витамин Е. Витаминот Е е антиоксиданс кој ги штити клетките од оштетување од слободни радикали и е поврзан со спречување на когнитивен пад кај постарата популација. Витаминот К и бета каротенот се поврзани и со подобрување на здравјето на мозокот со тоа што помагаат да се спречи губењето на меморијата и да се подобри когнитивната функција. Зголемувањето на внесот на лиснат зелен зеленчук не мора да биде тешко. Можете да пробате да додадете неколку зелени зеленчуци кога правите смути или да додадете порција зелен зеленчук во вашиот ручек.
Јајцата се едни од најпопуларните јадења за појадок и тоа со добра причина. Тие нудат мноштво здравствени придобивки, особено кога станува збор за здравјето на мозокот. Редовното консумирање јајца е поврзано со намалено губење на меморијата кај постарите лица, според истражувањата. Јајцата се еден од најдобрите извори на холин, кој може да ја поддржи функцијата на мозокот со тоа што помага во одржувањето на меморијата и комуникацијата помеѓу мозочните клетки. Иако јајцата обично се јадат за појадок, можете да ги изберете за кој било оброк.
Лососот е општо познат како одличен извор на протеини, но дали знаевте дека е одличен и за здравјето на мозокот? Масните риби како лососот се богати со омега-3 масни киселини, кои се клучни за развојот и функцијата на мозокот. Покрај подобреното здравје на мозокот, овие масни киселини се поврзани со намален ризик од срцеви заболувања и артритис.
Боровинките му обезбедуваат на телото есенцијални хранливи материи, вклучувајќи витамин Ц, витамин К, манган и фитонутриенти. Овие хранливи материи помагаат во стимулирање на протокот на крв и кислород до мозокот, што резултира со подобрена концентрација. Истражувањата покажуваат дека јадењето боровинки може да помогне во зачувувањето на когнитивната функција и намалување на ризикот од деменција кај одредени луѓе кои може да бидат изложени на поголем ризик.
Оревите се одличен додаток на секоја диета. Всушност, истражувањата покажуваат дека консумирањето околу 30 до 60 грама ореви дневно може да ја подобри когнитивната функција. Тоа е затоа што тие содржат одличен извор на алфа-линоленска киселина (ALA), што е есенцијална масна киселина омега-3 од растителна основа која помага во борбата против когнитивниот пад со потиснување на воспалението и оксидативниот стрес. Воспалението и оксидативниот стрес се поврзани со Алцхајмеровата болест и деменцијата.
