Иако протеините играат важна улога во контролата на шеќерот во крвта, зачувувањето на мускулите и чувството на ситост, експертите предупредуваат дека прекумерниот внес може да го наруши балансот на исхраната и да предизвика понепријатни симптоми.
Протеините станаа еден од најистакнатите нутриционистички трендови во последниве години, па затоа денес се додаваат во бројни производи, од чипс и пуканки до житарици и протеински плочки.
Нутриционистката Мекензи Брџис предупредува дека пристапот „повеќе е подобро“ не е нужно најздрав, додека нутриционистката Талиа Фоладор наведува дека фокусирањето на протеините често го намалува внесот на храна богата со растителни влакна, витамини, минерали и јаглехидрати што му се потребни на телото за енергија.
Експертите велат дека прекумерниот внес на протеини може да доведе до запек, особено ако исхраната со висок протеин ги потиснува овошјето, зеленчукот, мешунките и интегралните житарици. Како решение, се препорачува поголем внес на растителни извори на протеини, како што се грав, леќа, јаткасти плодови, семиња и интегрални житарици, бидејќи покрај протеините, тие исто така обезбедуваат растителни влакна важни за варењето на храната.
Еден од можните знаци е честото мокрење. Нутриционистката Јохана Катц објаснува: „Многу висок внес на протеини ја зголемува уреата и другиот азотен отпад што бубрезите мора да го излачат, што може да ја зголеми количината на урина и потребите од течности.“
Ова го зголемува ризикот од дехидратација, заедно со симптоми како зголемена жед, замор, вртоглавица и конфузија.
Ако протеините ги заменат јаглехидратите, може да се појават замор, послаби тренинзи и желба за слатки. Сера Анзловар вели дека јаглехидратите се главен извор на енергија, додека Фоладор додава: „Додека протеините се важни за градење и обновување на мускулите, јаглехидратите се она што ги покренува вашите тренинзи и овозможува протеините да се користат за обновување на мускулите“.
Претерувањето може да доведе и до зголемување на телесната тежина, особено кога протеинските плочки, шејковите и збогатената храна се додаваат во вашата постоечка исхрана, наместо да ја заменат.
Според новите американски упатства за исхрана, општата цел за здрави возрасни е од 1,2 до 1,6 грама протеини на килограм телесна тежина дневно, со точни потреби во зависност од возраста, нивото на активност и здравствената состојба.
