Една утринска шолја кафе може да има повеќе придобивки отколку само да ве разбуди.
Студиите покажуваат дека пиењето две до три шолји црно кафе дневно може да го намали ризикот од фиброза и цироза на црниот дроб за 25 до 40 проценти.
Истражувачите и лекарите објаснуваат дека заштитниот ефект е поврзан со антиоксиданси и соединенија кои помагаат во намалувањето на воспалението и заштитата на клетките на црниот дроб.
Сепак, тие предупредуваат дека засладените пијалоци со многу сируп и шеќер може да ги поништат овие придобивки и да придонесат за развој на замастен црн дроб, пишува EatingWell.
„Врската помеѓу кафето и здравјето на црниот дроб е едно од најдоследно поткрепените откритија во научната литература“, вели диететичарката Јохана Кац за Parade.
Таа објаснува дека редовното консумирање кафе може да го намали ризикот од фиброза и цироза на црниот дроб, а најсилните ефекти се забележани кај луѓе кои пијат две до три шолји дневно.
Диететичарката Витни Стјуарт додава дека кафето содржи полифеноли и дитерпени кои помагаат во намалувањето на воспалението и ги поддржуваат природните процеси на детоксикација на црниот дроб.
Стјуарт, исто така, истакнува дека кафето може да помогне во намалувањето на ензимите на црниот дроб ALT и AST, кои се зголемуваат кога црниот дроб е под стрес или оштетен.
Таа додава дека редовната консумација на кафе е поврзана со помал ризик од неалкохолна масна болест на црниот дроб, фиброза и рак на црниот дроб.
Истражувачите, исто така, нагласуваат дека кафето е богато со антиоксиданси кои помагаат во заштитата на клетките на црниот дроб од долгорочно оштетување.
Иако црното или лесно засладеното кафе може да има заштитен ефект, диететичарите предупредуваат дека големите количини шеќер, крем и сируп можат да имаат спротивен ефект.
„Важно е да се нагласи дека овие придобивки важат за црното или лесно засладеното кафе, а не за засладените пијалоци од кафе, кои всушност може да придонесат за развој на замастен црн дроб“, вели Стјуарт.
Покрај умерената консумација на кафе, експертите препорачуваат балансирана исхрана, редовна физичка активност и ограничување на алкохолот за одржување на здравјето на црниот дроб.
