Што се случува со холестеролот ако јадете 28 јајца неделно?

Д-р Дип Дута, ендокринолог, јадел 4 јајца дневно, па затоа решил да провери дали е вистина дека тие влијаат на нивото на холестерол. Тој ги покажа своите резултати.

Д-р Дип Дута, ендокринолог, јадел 28 јајца неделно година и пол. На овој начин, сакал да провери дали митот за нивното негативно влијание врз нивото на холестерол има медицинска валидност. Резултатите од неговиот експеримент изненадуваат, и тоа на позитивен начин.

Иако лекарите постојано се обидуваат да го побијат тврдењето дека јајцата го зголемуваат нивото на холестерол, многумина сè уште веруваат во овој мит. Д-р Дута, ендокринолог, во обемна објава на социјалната мрежа X, откри дека јадел четири јајца дневно, или 28 неделно, повеќе од 18 месеци. Тој нагласи дека тоа не влијаело негативно на неговиот липиден статус. Тој нема покачено ниво на холестерол или триглицериди.

Иако јајцата содржат холестерол (околу 186 мг во една жолчка), неговиот внес преку храната има мал ефект врз нивото во крвта. Кога јадеме повеќе храна богата со холестерол, црниот дроб едноставно произведува помалку. Тоа е природен механизам за саморегулација на организмот.

Научните истражувања покажуваат дека дури 70 проценти од луѓето не доживуваат негативен ефект од јајцата врз нивото на холестерол. Останатите 30 проценти се таканаречените хиперреактивни лица, кај кои може да има мало зголемување, но тоа обично не е штетно за здравјето на срцето.

Покрај тоа, јајцата може да го зголемат нивото на HDL холестерол (т.н. „добар“ холестерол). Истото беше и во случајот на д-р Дута. Покрај зголемувањето на HDL, тој забележа и губење на 12 килограми. Во текот на последните девет месеци, покрај зголемениот внес на јајца, тој се фокусираше на исхрана богата со салати и трчање/пешачење најмалку 3-5 километри на ден.

Презентираните резултати покажуваат како се променил неговиот липиден профил помеѓу 7 септември 2023 година и 3 март 2025 година:

• вкупен холестерол - 135 mg/dL (2023), 144 mg/dL (2025)
• триглицериди - 49 mg/dL (2023), 52,6 mg/dL (2025)
• не-HDL холестерол - 102 mg/dL (2023), 102,3 mg/dL (2025)
• HDL холестерол - 33 mg/dL (2023), 41,7 mg/dL (2025)

Многу експерти од областа на медицината и исхраната веруваат дека консумирањето на 1-3 јајца дневно е безбедно за здравјето. Исто така, некои луѓе, особено спортисти, може да јадат до шест јајца дневно без негативни последици. Клучот е во тоа јајцата да се дел од балансирана исхрана богата со зеленчук, интегрални житарки и здрави масти.

Јајцата не се главната причина за висок холестерол, туку преработената храна. Ако сте загрижени за неговото ниво, треба, пред сè, да проверите дали во вашата дневна исхрана има пржена храна и рафинирани шеќери. Ако ги има, токму овие намирници треба прво да ги отстраните од менито, а не јајцата.

Во објава на мрежата X, д-р Дута нагласи дека митовите и дезинформациите можат да имаат штетно влијание врз јавното здравје. Затоа е важно да се потпираме на научни докази, а не на мислења.