Воспалението често се јавува незабележано, без јасни предупредувачки знаци, а многу луѓе погрешно ги припишуваат болката и вкочанетоста на стареењето.
Сепак, експертите нагласуваат дека стареењето не мора да значи постојана непријатност. Со избор на вистинска храна, можно е да се зајакне телото и да се намали воспалението. Експертите нагласуваат дека ова може да се постигне со едноставна навика што започнува наутро.
Диетичарките Линдзи Стеновец и Патриша Банан советуваат воведување на противвоспалителен појадок, а особено истакнуваат печиво од цело зрно со јајца, домати и фета сирење.
„Јајцата се идеален додаток на секој антиинфламаторен оброк - тие се богати со протеини кои го стабилизираат шеќерот во крвта, холин кој ја поддржува функцијата на мозокот и витамини А и Д кои го зајакнуваат имунолошкиот систем“, вели Стеновец за EatingWell.
Банан додава дека овој појадок обезбедува стабилна енергија без ненадејни скокови на шеќер, што помага да се намали воспалението на долг рок.
Овој едноставен појадок ги содржи сите клучни состојки за поздраво стареење. Јајцата обезбедуваат висококвалитетни протеини и холин, што е важно за меморијата, доматите се богати со ликопен, кој помага во намалувањето на воспалението, а фета сирењето и маслиновото масло додаваат калциум и здрави масти.
„Ова јадење е едноставно, брзо и хранливо - совршено за одржување на енергијата и поддршка на здравјето“, истакнува Банан.
Оние што бараат разновидност можат да го заменат овој појадок со овесна каша и свежо овошје, комбинирани со јаткасти плодови и семки. Диететичарите Џули Еплгејт и Саманта Кас нагласуваат дека овесот е богат со бета-глукан – растворливи влакна кои го поддржуваат цревниот микробиом и го намалуваат нивото на воспалителни маркери во телото. Додавањето боровинки или малини внесува антоцијани, моќни растителни пигменти што го штитат ткивото од оксидативен стрес.
Малку ореви или чиа семки придонесуваат за внес на омега‑3 масни киселини, кои помагаат во намалување на хроничните воспалителни процеси. Овој вид појадок обезбедува стабилна енергија, е природно потсладен без рафиниран шеќер и претставува избалансиран почеток на денот. Диететичарите повеќепати потврдуваат дека комбинацијата на сложени јаглехидрати, растителни масти и антиоксиданси може да го поддржи метаболизмот и да ја намали севкупната телесна напнатост предизвикана од современиот начин на живот.
Опција од медитеранската исхрана: авокадото е богат извор на мононезаситени масти, кои помагаат во контролата на воспалителните процеси, додека лососот содржи високи количества омега-3 масни киселини признати за нивната ефективност против хронично воспаление според нутриционистите д-р Франк Ху и д-р Кери Ганс.
Маслинките и маслиновото масло исто така се главни извори на антиоксиданси и антивоспалителни фитонутриенти, додека свежата краставица придонесува со хидратација и растителни влакна. За дополнителна свежина и стабилност на енергијата, овој појадок се препорачува во комбинација со лимон и малку магдонос, кои носат витамин Ц, а наутро овозможуваат полесна дигестија и подобра функција на имунитетот.
Ваквиот медитерански појадок не само што помага при намалување на воспаленија, туку овозможува и долготрајна ситост, поддршка за мозочните функции и заштита на крвните садови благодарение на природниот баланс на масти, протеини и растителни состојки.
Покрај правилната исхрана, експертите препорачуваат и неколку други дневни навики: внес на протеини во секој оброк, доволно вода, шарено овошје и зеленчук и редовно вежбање.
„Редовното движење и внимателното јадење му помагаат на телото природно да се бори против воспалението и да го поддржува долгорочното здравје“, истакнува Банан.
