Здравјето на мозокот не е само прашање на генетика, туку и на секојдневните избори што ги правиме кога станува збор за храна. Некои намирници имаат посебни хранливи материи кои ја поддржуваат функцијата на мозокот и ја подобруваат меморијата, концентрацијата и менталната јасност.
Бројни експерти и студии истакнаа неколку клучни намирници кои треба да станат редовен дел од нашата исхрана. Подолу, ги истакнуваме трите најдобри намирници што треба да ги јадете барем еднаш неделно за да го подобрите здравјето на мозокот.
Масните риби - како што се лососот, сардините и скушата - се богати со омега-3 масни киселини, кои играат клучна улога во одржувањето на здравјето на мозокот. Омега-3 масните киселини сочинуваат важен дел од структурата на мозокот и ја поддржуваат неговата функција. Истражувањата покажуваат дека овие масни киселини можат да го намалат воспалението во мозокот, да ја подобрат комуникацијата помеѓу мозочните клетки, па дури и да го намалат ризикот од невродегенеративни болести како Алцхајмеровата болест.
Покрај омега-3, масната риба содржи и витамини Д и Б12, кои се важни за менталното здравје и енергијата. Се препорачува консумирање масна риба најмалку двапати неделно за да се поддржи здравјето на мозокот и да се намали ризикот од когнитивно оштетување со возраста.
Јаткастите плодови, особено оревите, се богат извор на омега-3 масни киселини, витамин Е, антиоксиданси и минерали кои го поддржуваат здравјето на мозокот. Витаминот Е, кој се наоѓа во големи количини во оревите и бадемите, е важен за заштита на мозокот од оксидативен стрес, што може да доведе до оштетување на мозочните клетки.
Оревите содржат фитохемикалии кои можат да помогнат во подобрувањето на меморијата и менталната јасност. Редовното консумирање јаткасти плодови може да го намали ризикот од когнитивен пад и да ја промовира пластичноста на мозокот, што е способност на мозокот да се адаптира и реорганизира. Се препорачува да се консумираат неколку јаткасти плодови неколку пати неделно, или како ужина или како додаток во оброците.
Темното чоколадо кое содржи најмалку 70 проценти какао се смета за суперхрана за мозокот. Какаото е богато со флавоноиди, антиоксиданси кои ја подобруваат циркулацијата на крвта во мозокот, што го прави поефикасен во процесите на меморија и концентрација. Покрај тоа, флавоноидите во какаото можат да го намалат воспалението и оксидативниот стрес, што ги штити мозочните клетки од оштетување.
Консумирањето темно чоколадо може да го подобри и расположението и менталната јасност со стимулирање на ослободувањето на ендорфини и подобрување на протокот на крв во мозокот. Секако, поради неговата висока содржина на калории, се препорачува умерено уживање во темно чоколадо, а идеалната количина е приближно 20 до 30 грама неколку пати неделно.
