Хранливите материи поврзани со подобро расположение се особено важни во текот на зимските месеци, а омега-3 го зазема првото место.
Зимските месеци често носат замор, пад на расположението и чувство на тромост, па затоа исхраната сè повеќе станува тема кога се зборува за менталната енергија и емоционалната стабилност.
Експертите истакнуваат дека омега-3 масните киселини играат особено важна улога во тоа како се чувствуваме, бидејќи влијаат на функцијата на мозокот, го намалуваат воспалението поврзано со стрес и помагаат во одржувањето на стабилно расположение во текот на зимата.
Специјалистот по семејна медицина, д-р Бронвин Холмс, потсетува дека најдобро е да се потпрете на природни извори, бидејќи првите промени може да се видат веќе по неколку недели. Затоа треба да знаете која храна обезбедува најмногу омега-3 и како тие можат да се вклопат во вашите дневни оброци.
Масна риба
Во текот на зимските месеци, акцентот треба да биде на масната риба. Дивиот лосос, скушата, сардината, харингата и инчуните се најбогатиот извор на масни киселини EPA и DHA. Препорачливо е овие видови да бидат на чинијата најмалку двапати неделно, во порции од околу 120 грама.
Семиња и јаткасти плодови
Растителните извори на омега-3 доаѓаат во форма на лен (секогаш мелен), семе од чиа, семе од коноп и ореви. Д-р Холмс вели дека најлесниот начин да се додадат овие намирници е во овесна каша, јогурт или смути. Растителната форма на омега-3 (ALA) мора да се претвори во EPA и DHA, но сепак е вреден додаток во исхраната.
Зелен лиснат зеленчук
Иако на многумина им изгледа неверојатно дека темнозелениот зеленчук воопшто содржи омега-3 масни киселини, спанаќот, блитвата и кељот имаат мала, но вредна количина од овие хранливи материи. Тие најдобро функционираат во комбинација со други извори, а исто така обезбедуваат магнезиум и витамини од групата Б, кои играат важна улога во функцијата на мозокот.
Зголемувањето на внесот не мора да биде товар, ниту пак бара голем пресврт во вашата рутина. Доволни се неколку мали промени.
„Започнете го денот со пудинг од семе од чиа со растително млеко и бобинки. За ручек, збогатете ја салатата со ореви, а за вечера, обидете се да имате масна риба во менито најмалку двапати неделно. Доколку постои загриженост за нивото на жива, особено кај бремени жени, изберете ги видовите риби што содржат најмалку жива, како што се сардини и инчуни“, предлага д-р Холмс, додавајќи дека адаптирана исхрана дава подобри резултати од додатоците во исхраната.
„Храната обезбедува омега-3 во комбинација со други хранливи материи што го олеснуваат нивното апсорбирање, додека капсулите можат да заменат само еден дел од она што навистина му е потребно на телото“, вели докторот.
