Подгответе здрав, вкусен и евтин ручек.
Состојки:
250 грама ориз
20 листови млада коприва
1 главица кромид
6 чешлиња лук
1 лажичка мешан зачин
Малку маслиново масло, магдонос, мелена црвена пиперка, сол и црн пипер
Подготовка:
Листовите коприва потопете ги во врела вода и оставете да отстојат додека го подготвувате другото. Ситно исецкајте го кромидот и пржете го во загреано масло, додадете 100 мл вода и ситно исецкан лук.
Оризот измијте го и него додадете го во тавка со кромидот, налијте 500мл вода, копривата исецкајте ја ситно и додадете ја и неа. Варете се додека водата целосно не испари, тргнете ја тавата од оган и оставете да излади.
Оладената смеса зачинете ја и додадете 1 лажичка мелена црвена пиперка, добро измешајте за смесата добро да се соедини.
Потоа, формирајте плескавици и наредете ги во плех за печење обложен со хартија за печење, на секоја плескавица одозгора додадете и маслиново масло, печете во загреана рерна 20 минути на 200 степени.
