За денешниот ручек ви предложуваме да направите полнети тиквички на грчки начин.
Состојки:
4 тиквички
4 домати
1 кромид
3 чешниња лук
300 гр. мелено месо
100 гр. ориз
30 гр. сечкани бадеми
30 гр. суво грозје
Сол и бибер
Пиперка
Цимер
Мелен ким
4 лажици маслиново масло
Начин на подготовка:
Исечкајте кромид и лук, па измешајте со мелено месо, бадеми и суво грозје, посолете и додајте пиперка, ким и цимет. Доколку сте вегетаријанец, наместо мелено месо може да ставите пченка и маслинки.
Преполовете ги тиквичките и извадете ја внатрешноста, па наполнете со подготвената смеса. Наредете ги тиквичките на тава, полијте ги со маслиново масло и посолете со буковец.
Одозгора наредете кругови домати и печете околу 35 минути на 200 степени.