Израдувајте се себе си и целото семејство со еден фантастичен рецепт.
Потребни состојки:
- ½ kg тенка кора
- 200 gr сирење
- 2 јајца
- ½ прашок за пециво
- 2 лажици сечкана шунка
- малку сечкан магдонос
- 1 главица сечкан лук
- масло
Подготовка:
Издробете го сирењето, додадете 1 јајце и белките, жолчките оставете ги за премачкување. Премачкајте со масло. Во поголема шолја за кафе со прстите турнете ја средината на кората така што краевите да висат над шолјата.
Намачкајте ја кората со четка и на ист начин ставете уште една кора. Со лажица наполнете ја шолјата со фил од сирење и вратете ги корите една врз друга во шолјата премачкувајќи ја секоја кора со масло.
На некои места премачкајте и со малку од полнењето за корите подобро да се залепат. На крај превртете ја шолјата и наредете ја питата во подмачкана тава.
На крајот се премачкува со жолчка и масло и се посипува со сусам.
Се пече на 200 степени 40 минути додека убаво не заруменат. Послужете топло со јогурт или кисело млеко.