Еве предлог што да зготвите за денешниот ручек.
Состојки:
400 гр домати од конзерва
300 гр свежи домати
250 гр ориз
1 главица кромид
2 чешниња лук
1 лажица маслиново масло
2 лажици путер
4 лажици пармезан
1 коцка за супа од зеленчук
2 листа рузмарин
2 лажички босилок
Начин на подготовка:
Исечкајте ги доматите и ставете ги во блендер. Растворете коцка за супа во литар вода, па половина од водата додајте ја во блендер и измешајте заедно со доматите.
Сипете го во тенџере остатокот од супата и оставете го да врие на ниска температура.
Во тава загрејте путер, па додајте ситно исечкан лук и динстајте околу 10 минути додека да омекне. Додајте и ситно исечкан кромид и рузмарин, промешајте па додајте го оризот и пржете околу 1 минута.
Полека додавајте ја и супата со домати. Мешајте постојано. По 20 минути, ќе добиете вкусно ризото. Поклопете и оставете го да отстои. Промешајте, додајте босилок и пармезан.
