Мафини со пршута, сирење и мелен лут пипер.
Состојки
400 гр брашно
1 кесичка прашок за печиво
1 лажичка сол
90 гр путер
1 јајце
400 мл јогурт
150 мл млеко
1 лажичка босилек
1 чешне лук
1/2 лажичка бибер
1/4 лажичка мелен лут пипер
100 гр рендано сирење
75 гр пршута
1 лажица маслиново масло
Подготовка
Измешајте го брашното со прашокот за печиво, додадете сол, путер, јајце, јогурт, млеко, босилек, лук, бибер, лут пипер и добро измешајте со миксер.
На крајот, измешајте го сирењето во подготвената смеса, земете од смесата со лажица и ставајте во подмачкани калапи за мафини.
Одозгора ставете парчиња пршута и неколку капки маслиново масло.
Печете во рерна загреана на 200 степени Целзиусови околу 30 минути.
Потоа покријте со фолија и печете уште 15 минути
Добар апетит!
