Се препорачува да не се консумира повеќе од 2.300 милиграми сол дневно. Сепак, многу луѓе не се придржуваат до тоа. Дали сте се запрашале какви последици има тоа врз вашето тело?
Ако консумирате премногу сол, ќе се чувствувате подуени. Бубрезите го компензираат зголемувањето на натриумот во крвта со задржување на течност. Последиците се главно привремени, но сепак непријатни. За да го решите овој проблем, намалете го внесот на сол и пијте повеќе вода.
Ако имате повремени или редовни главоболки, виновникот може да биде прекумерното консумирање сол. Ова кај некои предизвикува речиси моментален пораст на крвниот притисок, а главоболките се чест симптом на висок крвен притисок. Исхраната богата со сол може да ги направи луѓето со нормален крвен притисок поподложни на главоболки.
Некои студии покажаа дека вишокот на сол во исхраната го поттикнува имунолошкиот систем да ги ослободи Т-клетките. Ова доведува до хиперинфламаторен одговор во форма на егзема, како и други воспалителни состојби како што се артритис и астма.
Зголемениот внес на сол е фактор на ризик за развој на рак на желудникот, кој е трет најсмртоносен тип на рак во светот. Постојат некои докази дека овој ризик може да произлезе првенствено од суво месо, морска храна и ферментиран зеленчук.
Високото количество сол може да ве направи поподложни на камења во бубрезите, како и зголемен ризик од деменција.
