Ако не можете да го потврдите добавувачот на јајцата што ги користите и ги купувате во продавница, важно е да обрнете внимание на етикетите и пакувањето.
Само така можете да бидете сигурни дека сте го купиле најдоброто.
Но, како да знаете што има во оригиналната картонска кутија во која сте купиле јајца од супермаркет?
A, B, S и SS се само дел од ознаките на пакувањата јајца. Повеќето од нас само ја проверуваат количината на јајца во кутијата и ретко обрнуваат внимание на буквите што ја означуваат содржината на јајцата. Всушност, можеби сè уште не знаете дека тежината на јајцата е означена со букви SS, S, A, B и C.
Јајцата со ознака C се полесни од 55 грама
Јајцата означени со B се од 55 до 60 грама
Јајцата означени со А се од 60 до 65 грама
Ознаката S означува јајца од 65 до 70 грама
Јајцата со тежина поголема од 70 грама ја носат ознаката SS.
Исто така, изберете пакување на кое можете да го видите името на компанијата за пакување и името на производителот. Изберете пакување со името на производителот, бидејќи поверојатно е јајцата да се проверени од ветеринари и технолози.
Ако сте купиле свежи јајца, не ги вадете од оригиналното пакување. Така ќе останат свежи и до еден месец.
Оштетените јајца мора да се искористат во првата недела по купувањето. Добро е тие јајца да се скршат посебно и да се провери во каква состојба се жолчката и белката.
