италијанска кујна

Бешамел сосот е бел сос кој се користи и како основа за многу други сосови, а потекнува од Тоскана.

Италијанците имаат правила како се подготвуваат нивните јадење и не им е сеедно кога гледаат како остатокот од светот подготвува паста или пица на погрешен начин.

Оваа паста со спанаќ и печурки се задоволство само по себе, бидејќи вкусовите совршено се провлекуваат, а павлаката ѝ дава кремаста структура која сите ја обожаваме.

Посните шпагети болоњезе направени со леќа се многу ароматични и полни со зеленчук, идеални за ручек за време на некој пост или кога едноставнбо сакате да одморите од месо. Совршени се и за вегетаријанци.

Летната сицилијанска паста со леблебии и песто од рукола и ореви е многу ароматична, вкусна и лесна за подготовка.

Паста карбонара е класика која секој ја сака и може да се подготви во различни варијации, а во оваа верзија се прави со маслинки, а без јајца.

Пилешкото бело месо подготвено со чери домати и моцарела е сочно, кремасто и зачинето.

Пастата карбонара е класика која секој ја сака и може да се подготви во различни варијации, а во оваа верзија се прави со маслинки.

Оваа пита е едноставна за подготовка, а типична е по тоа што се прави со зрели домати.

Понекогаш ви треба нешто да поткаснете набрзина, а овој многу едноставен, а вкусен стар италијански рецепт е совршен токму за тоа. Процедурата е многу едноставна. Ви треба само маслиново масло, сол и леб.

Прво го испровоцираа Јапонецот пржејќи ги сушите, па се налутија кога тој им врати ставајќи кечап во пастата која ја подготви со сѐ што не треба. Следуваше неочекувана одмазда.

Факт е дека во Европа доминира италијанската кујна. Речиси во цела Европа.