хелда

Руските билкари и нутриционисти ја почитуваат старата поговорка дека храната може да биде најмоќниот лек, а за корисните својства на хелдата знаеле многу пред да стане светски тренд.

Температурите нагло паднаа, па ова е совршено време да го зготвите популарниот руски зимски специјалитет – хелда со печурки.

Хелдата (може да ја најдете и како „хељда“) многу често погрешно се смета за житарка, а таа всушност е семе од фамилијата растенија поврзани со рабарбара.