Познат готвач тврди: За совршено пире компирите не се варат во вода
Пирето е најчест прилог со месо на балканските трпези и тоа не без причина. Одлично оди со гулаш, чорба, полнети пиперки, сарма, но и со обичен стек, пржено пилешко, скара...
Кога станува збор за пире од компир, често ни се чини дека не може да згрешиме рецептот кога го подготвуваме, но ете се случува понекогаш да не сме 100% задоволни од крајниот резултат.
