Црвениот сос каков што не можете да го купите во продавница се прави со разновиден зеленчук како кромид, лук и домати, а за побогат вкус, заменете го маслото со путер.
Најдобриот сос за тестенини се прави од 4 состојки
Познатата готвачка и авторка Марчела Хазан, родена во Италија, а живеела и починала во САД, во една од нејзините книги ја откри тајната за најдобриот сос за тестенини.