Пирето од компири е наједноставно за подготовка, но е највкусно. Совршено се согласува со многу јадења, а со помош на овој трик ќе биде уште повкусно.
За да направите вкусно пире, потребна ви е една состојка која не треба да ја додавате во компирите кога ги гмечите.
Станува збор за течноста во која ги варите.
Најдобро е да ги варите компирите во булјон бидејќи на тој начин ќе бидат уште повкусни пред да додадете зачини. Варењето на компири во обична вода нема да им го подобри вкусот, може да додадете сол, но доколку ги варите во булјон ќе бидат многу повкусни.
Искусните готвачи го користат овој трик со години.