Доколку сакате да постигнете совршен вкус на варената пченка, во тоа ќе ви помогне варењето во путер и млеко.
Јадењето варена пченка има бројни придобивки. Само некои од нив се: намалување на ризикот од кардиоваскуларни заболувања, намалување на апсорпцијата на холестерол, регулирање на варењето, зајакнување на коските итн.
Потребни ви се: 5 кочани млада пченка, литар вода, 200 мл млеко, 115 гр путер и 1 лажичка сол.
Исчистете ги кочаните пченка и пресечете ги на половина. Загрејте ја водата во големо тенџере.
Кога водата ќе зоврие, додадете млеко и путер. Посолете и додадете ги кочанчињата млада пченка. Делумно покријте го тенџерето и варете ги околу 10 минути.
