За најкревко месо маринирајте со киви

Веројатно барем еднаш ви се случило месото кое сте го подготвиле да не излезе меко, туку жилаво, а не помогнала ниту маринадата.

Пробајте го овој лесен трик со киви, благодарение на кои месото ќе биде и тоа како кревко. Сѐ што е потребно да направите е да го обложите месото со парчиња киви и да оставите така да отстои некое време пред да почнете да го подготвувате.

Кивито содржи протеолитички ензими кои придонесуваат во разградувањето на врзното ткиво во месото, поради што тоа станува навистина меко. Доколку месото планирате да го ставите во маринада, направете сѐ како што ви е по план, а на крајот додадете исечкани киви на некој час-два пред да почнете со подготовката на месото.

Имајте на ум дека е важно месото да не биде предолго обложено со киви, за да не стане премногу меко бидејќи потоа ќе ви се распаѓа во текот на подготовката.

Сличен ефект врз месото има и ананасот, па можете да го искористите наместо киви.

Тагови
реклама

Со едноставен водоводџиски трик ослободете се од смрдеата од одводот

Read more

Трик со омекнувачот за облеката да мириса убаво и до седум дена

Read more

Во која храна ги има трите минерали најважни за тироидната жлезда?

Read more

Марула - ја сметаме за најобична салата, а лечи болести и помага при слабеење

Read more

Рецепти

Италијански готвач открива: Кога се посолува водата за варење тестенини?

Read more

Традиционално католичко велигденско лепче со суво грозје

Read more

За посни гурмани: Похувана риба во слатко-кисел сос

Read more

Сочно бело месо со црвен грав и кашкавал готово за 20 минути

Read more
 

Магазин

Пет причини зошто треба почесто да јадете тиквички

Читај повеќе

5 причини зошто треба да го ограничите времето што децата го поминуваат пред екрани

Читај повеќе

Потрошувачки кредит на вашата сметка, додека уживате во топло кафе

Читај повеќе

Како е поврзано пиењето кафе со ракот на дебело црево?

Читај повеќе

Во кое време од денот е најдобро да имате секс, според возраста?

Читај повеќе

Колку често треба да се перат пижамите?

Читај повеќе
  • filter

Марула - ја сметаме за најобична салата, а лечи болести и помага при слабеење

Читај повеќе

Италијански готвач открива: Кога се посолува водата за варење тестенини?

Читај повеќе

Трик со омекнувачот за облеката да мириса убаво и до седум дена

Читај повеќе