Мушмулите, некогаш многу популарни на нашите простори, денес се речиси заборавени. Се работи за лековито овошје кое благотворно делува на целиот организам.
Со векови мушмулите се користат за регулирање на варењето и за сузбивање на цревните и желудочните воспаленија. Тие се моќен природен лаксатив. Поради своето антибактериско дејство, ја ублажуваат кашлицата, тонзилитисот и дишните патишта. Бидејќи се природен лаксатив, не треба да се консумираат премногу одеднаш бидејќи може да предизвикаат дијареа.
Богати се со витамин Ц, калиум, калциум, железо и витамин Б, па најдобро е да ги измиете, пресечете и јадете свежи.
Освен што е вкусна, мушмулата е и лековита и здрава:
Железото е витален дел од хемоглобинот кој помага во создавањето на кислород, а потребен е и дополнителен хемоглобин бидејќи губиме крв поради надворешни или внатрешни повреди.
Железото кое се наоѓа во мушмулите е неопходно за одржување на здрави мускули, бидејќи без железо, мускулите ја губат еластичноста и тонусот.
Мозокот користи 20% кислород, а мушмулите помагаат во неговото снабдување.
Мушмулите помагаат во регулирањето на телесната температура, што значи дека метаболичките функции и ензимските функции се случуваат при оптимални температури и опкружување.
Анемијата е предизвикана од недостаток на железо во организмот, а мушмулата помага во заздравувањето.
Помагаат во ублажување на замор кај мажите и жените и со дневен внес му помагаат на телото да остане здраво и енергично во текот на денот.
Мушмулата му помага на телото да се бори против разни инфекции и болести.
Крвните клетки се од витално значење за обезбедување на кислород до ткивата, оштетените органи и клетки, па затоа редовното внесување на мушмула помага да се зајакне одбранбениот механизам на телото.
Мармалад од ова необично овошје не е тешко да се подготви. Измијте ги омекнатите мушмули и исечкајте ги на парчиња без да ги лупите. Ставете ги во тенџере полно со вода и варете на тивок оган три часа. Мушмулите процедете ги низ крпа и закачете ги преку тенџерето преку ноќ на тој начин да од нив искапе целиот сок. Не ги гмечете, за мармаладот да биде чист. Наутро измерете ја оваа маса, додадете еднаква количина шеќер и варете ја смесата додека не се згусне.
