Веројатно веќе сте забележале дека ако ставите шише со алкохол во замрзнувач, нема да замрзне. Алкохолот не замрзнува, иако леден коктел понекогаш е вистинско освежување во летните денови. Но, дали е така?
Алкохолот сепак може да замрзне, но на температура многу пониска од онаа што нашите замрзнувачи можат да ја постигнат. Главните компоненти од вашите омилени пијалаци се етанол и вода. Точката на замрзнување на чист етанол е многу пониска од тоа што го очекувате и оди длабоко под нулата.
Кога велиме длабоко под нулата, мислиме на -114 степени Целзиусови. Зависно од количината етанол во вашиот алкохол, па потребна му е одредена точка на замрзнување.
Повеќето алкохолни пијалаци се во распон од околу 40% етанол, така што за целосно замрзнување потребни се повеќе од -26 степени Целзиусови.
Просечната температура на стандарден замрзнувач е многу пониска од тоа.
Значи, иако го ставате алкохолот во фрижидер, тој може да се олади, но нема целосно да замрзне и добие цврста состојба, пишува Lifesavvy.
