Лупењето лук за многумина е еден од најдосадните и најнепријатните делови во готвењето, но овој едноставен трик целосно ќе го промени начинот на кој пристапувате кон оваа задача.
Алатките за лупење за зеленчук постојат долго време, но не се секогаш погодни за употреба или лесни за чистење по користењето.
Сепак, постои генијален трик за лупење лук кој ќе ви заштеди многу време и пари потрошени на алатка за лупење.
Експертката Кирин Болдвин од Американскиот кулинарски образовен институт го откри нејзиниот едноставен метод.
„Морам да ви кажам, одлично функционира. Во многу ресторани во кои сум работела готвачите всушност спојувале две мали тави заедно и протресувале еден куп лук за да го излупат“, рече таа.
Наместо да се мачи со рачно лупење чешниња лук или со методот на гмечење со нож, едноставниот трик на Кира вклучува употреба на тегли со капак или два метални чинии.
„Само ставете ги чешнињата, добро протресете ги и готово, ќе имате уредно излупен лук без непријатен мирис на вашите прсти“, откри експертката.
