Со намалувањето на дневните температури многумина сакаат да подготват типични есенски јадења за да се стоплат во студените ноќи, а еден од најдобрите рецепти за тоа е супата од тиква.
Рецептот е едноставен и лесен за подготовка.
Потребни состојки:
-2 лажици маслиново масло
-кромид, исечен ситно
-1 кг тиква, излупена и исечена на парчиња
-700 мл супа од зеленчук или пилешка супа
-150 мл павлака за готвење
Начин на подготовка:
Загрејте го маслиновото масло во големо тенџере, а потоа додадете ситно исечен кромид и пржете околу 5 минути, додека не омекне.
Во тенџерето додадете ја тиквата исечена на коцки, па продолжете да варите десетина минути, повремено мешајќи додека не омекне и добие златна боја. Во тенџерето ставете ја супата од зеленчук и зачинете со сол и бибер. Оставете да зоврие, а потоа изгмечете ја тиквата да омекне.
Додадете павлака за готвење и оставете да зоврие. Потоа измешајте ги сите состојки со рачен миксер и послужете додека е топла.
