Оваа чорба ќе ве загрее во студените денови кои доаѓаат. Со една состојка ќе стане уште покремаста, а воедно многу е хранлива и богата со витамини.
Некои фамилии не можат да го замислат семејниот ручек без добра супа или чорба, оосбено во есен или зима кога ваквите јадења отвнатре нѐ греат. Домашната крем чорба од карфиол е одличен начин да се зајакнете и да го подигнете имунитетот бидејќи изобилува со витамини. Може да биде и комплетен оброк бидејќи прилично заситува и е хранлива.
Потребни состојки:
- 1 главица карфиол
- 2 компира
- 1 главица кромид
- 1 чаша кисела павлака
- сол
- бибер
Подготовка:
Во тенџере ставете сично сечкан кромид, цветови карфиол и компирите исечкани на коцкички. Поклопете со вода и варете додека зеленчукот не омекне. Потоа сето тоа изблендирајте го со миксер, зачинете, додадете павлака и нека се прокрчка уште некоја минута.
