Солта што редовно ја користиме за време на оброците не му штети на нашето здравје толку многу како солта која се крие во многуте намирници што секој ден ги консумираме.
Како што наведуваат од организацијата Action on Salt, скриената сол во преработената храна е „тивок убиец“, бидејќи со текот на времето и во прекумерни количини го зголемува крвниот притисок и може да предизвика мозочен или срцев удар.
„Добивме порака да го намалиме внесот на сол пред 10-15 години, но за жал повторно почнува да се појавува. Во Обединетото Кралство возрасните јадат околу 8,4 грама сол дневно, околу 40% повеќе од максималната препорачана граница од 6 грама, количина што одговара на една лажичка“, вели нутриционистката Сониа Помбо.
Таканаречените дигестивни бисквити, кои се рекламираат како поздрава алтернатива на обичните бисквити, всушност имаат голема количина сол. Само две парчиња од овој бисквит имаат приближно исто количество сол како чип од 30 грама, што е околу 0,44 грама сол. Ова би значело дека бисквитите и другите слични задоволства може да содржат многу повеќе сол отколку што мислиме.
Солта е од суштинско значење во производството на сирењето, но многу производители често користат многу повеќе отколку што е навистина потребно. Ова особено се однесува на тврдите сирења, како кашкавалите. Имено, 50 грама сирење може да содржи повеќе сол од две кесички чипс. Исто така, важно е да се истакне дека најсолените сирења се од растително потекло.
Слатките житарици за појадок содржат и големи количини сол. Само 50 грама од овие снегулки имаат повеќе сол од една кесичка чипс. Ако децата консумираат една порција житарици, тоа би значело дека тие консумираат повеќе од една четвртина од препорачаниот внес.
Лебот е храна која се консумира речиси секој ден. Меѓутоа, ако се одлучите за леб кој може да трае подолго, треба да знаете дека само едно парче содржи околу 0,46 грама сол, што е повторно повеќе од 30 грама чипс.
Сè попопуларниот вегански бургер содржи речиси исто толку сол колку и две кесички чипс. Како и растителните сирења, замените за веганско месо често се богати со сол за да го подобрат вкусот. Важно е да се знае дека преработената храна од растително потекло не е нужно здрава опција.
Две порции кечап содржат речиси исто количество сол како една кеса чипс. Една лажичка прелив за салата без маснотии содржи околу 0,11 грама сол. Сепак, кечапот сепак има најмногу сол. Само 15 грама содржи 0,3 грама сол, а бидејќи најчесто го консумирате со храна која е исто така солена, најверојатно ќе консумирате многу повеќе сол од препорачаната дневна доза.
