Во колумна за News Corp, доктор Зек Тарнер зборуваше за дилемата што ги мачи илјадници луѓе ширум светот, дали кечапот мора или не мора да го чуваме во фрижидер.
„Ниту кечапот, ниту путерот од кикирики не мора да бидат во фрижидер. Кечапот и сличните сосови, како сосот за скара или сенфот, не мора да бидат во фрижидер поради нивната висока киселост“, вели тој.
Овие намирници не мора да ги чувате во фрижидер ни по отворањето бидејќи нема скоро никаков ризик од создавање бактерии во нив.