Витаминот Ц е клучна хранлива материја и антиоксиданс кој помага во производството на соединенија кои поддржуваат различни функции на телото.
Истражувавме дали може да имате корист од редовното земање на овој витамин, дали навистина го зајакнува имунолошкиот систем и дали е можно да се консумира премногу.
Витаминот Ц или Л-аскорбинска киселина е витамин растворлив во вода природно присутен во храната. Иако повеќето цицачи можат без проблеми да произведуваат витамин Ц во своето тело, луѓето мора да го внесуваат преку исхраната.
Препорачаниот внес на витамин Ц за луѓе постари од 19 години е 90 милиграми за мажи и 75 mg за жени.
Витаминот Ц се наоѓа во голем број намирници, а многу од нив имаат повеќе витамин Ц од портокалите.
Некои извори на витамин Ц се:
- Овошје како лимон, лимета, грејпфрут
- Тропско овошје како ананас, гуава, папаја
- Киви
- Јагоди
- Домати
- Зеленчук како брокула, прокељ, кељ, зелка
- Пиперки
- Компир
Повеќето луѓе добиваат доволно витамин Ц бидејќи многумина консумираат храна која е природно богата со витамин Ц. Сепак, на други можеби ќе им треба дополнителен внес.
Симптомите на недостаток на витамин Ц вклучуваат:
- Губење на забите
- Крварење на непцата
- Мускулна слабост
- Бавно зараснување на раните
- Анемија
- Губење на тежина
- Хиперкератоза (задебелување на надворешниот слој на кожата)
- Артралгија (вкочанети зглобови)
Знаеме дека на кожата ѝ треба нормално ниво на витамин Ц за да се одржи здрава бариера и да се спречи навлегувањето на штетните патогени во телото. Витаминот Ц е присутен и во имуните клетки, па затоа неговото консумирање е од суштинско значење за вас. Недостатокот на витамин Ц може да ве направи поподложни на болести.
Недостатокот на железо е најчестиот недостаток на микронутриенти. Најзагрозени популации се доенчињата, малите деца, бремените жени и жените во репродуктивна возраст. Се препорачува да се подобри апсорпцијата на железо со јадење храна богата со железо и храна богата со витамин Ц, како што се мандарини со зелена салата.
Витаминот Ц може да биде безбеден за секојдневен внес, сепак, корисно е да знаете дека можете да ги задоволите вашите потреби со јадење храна богата со витамин Ц. На пример, половина чинија киви има 134 mg витамин Ц. Пред да земете какви било нови додатоци, најдобро е да разговарате со вашиот лекар.
