Италијански специјалитет на денот: Фетучини примавера

Лесен италијански специјалитет што ќе им се допадне на сите - мешавина од тестенини, свеж зеленчук и зачини.

За подготовка на ова јадење ви е потребно:

 

1 пакување тестенини фетучини

1 чешне лук

4 меснати црвени пиперки

500 г шампињони

околу 200 г брокули (или околу 500 г млад спанаќ)

200 мл бело вино

малку од водата во која ги варевте тестенините

маслиново масло

мелен сув зачин, оригано, босилек, сол, црн пипер

пармезан

Подготовка:

– Фетучините сварете ги според упатството на пакувањето.

– Додека се варат тестенините во тава на рингла ставете малку маслиново масло и ставете го сечканото лукче. Пржете го многу кратко додека малку не замириса.

– Потоа додадете ја пиперката исечкана на стапчиња и динстајте ја додека да омекне. Пиперките извадете ги од тавата и оставете ги настрана.

– На истото масло во тавата ставете ги печурките, сечкани на листови. Динстајте ги 5-10 минути, а потоа извадете ги од тавата и ставете ги во садот кај пиперките.

– Потоа во тавата ставете ги брокулите исечени на поголеми парчиња (или, пак, младиот спанаќ) и динстајте само неколку минути. И брокулите извадете ги од тавата и додадете ги во садот кај пиперките.

– Во тавата сипете малку од водата во која се вареа тестенините, 1 лажица путер, бело вино и мелен сув зачин, по вкус. Варете 2-3 минути додека да испари алкохолот.

– Сега во тавата префрлете ги варените тестенини, целиот зеленчук и печурките и убаво измешајте за фетучините да го впијат целиот сос. На крај зачинете по вкус.

– Сервирајте ги посипани со пармезан по желба.

Тагови
реклама

Лекар советува каков чај да пиете за намалување на крвниот притисок

Read more

Скопје за време на Прва светска војна

Read more

Како правилно се чисти чергичето пред врата?

Read more

3 едноставни чекори како да ослабите 10 килограми

Read more

Рецепти

Тајна состојка во пржениот кромид за трипати повкусни јадења

Read more

За гурмани во кујната: Пица бурито

Read more

Рецепт на денот: Копани со брокула во сос од павлака и сенф

Read more

Неколку трикови за идеални пржени лепчиња

Read more
 

Магазин

  • play_arrow

Скопје за време на Прва светска војна

Читај повеќе
  • play_arrow

Претставена првата подводна вендинг машина за слатки, валутата е забава

Читај повеќе

Тајна состојка во пржениот кромид за трипати повкусни јадења

Читај повеќе

Како правилно се чисти чергичето пред врата?

Читај повеќе
  • play_arrow
  • filter

Сензационално издание на шведската убавица Елса во Кан

Читај повеќе

Кои хороскопски знаци имаат најмногу среќа во љубовта?

Читај повеќе

Постојано сте гладни? Телото всушност ви испраќа сигнал итно да промените една навика

Читај повеќе

Кој полесно се откажува од цигари - мажите или жените?

Читај повеќе
  • play_arrow

За гурмани во кујната: Пица бурито

Читај повеќе