Ручек кој се подготвува многу лесно.
Потребни состојки:
(за 4 лица)
600 г пилешко бело месо
1 лажичка црвен пипер
40 г путер
700 г праз
150 мл бело вино
100 мл кисела павлака
1 лажичка вегета
Начин на подготовка:
Исечкајте го пилешкото месо на парчиња. Измијте го празот и исечкајте го на парчиња. Пропржете го месото на путер и подготвениот праз. Додајте црвен пипер и 100 мл топла вода.
Промешајте, додајте вегета и продолжете да динстате на умерена температура и прелијте со вино додека да омекне. На крај додајте кисела павлака.
